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曾經商場是巨大的流量池，引得無數餐企扎堆涌入，以海底撈、西貝為代表的一批品牌吃到了紅利，一躍成全國性頭部品牌。

而如今十年河東，十年河西，隨著商超流量見底，社區餐飲正在成為新的掘金地。

從宏觀上來說，社區商業潛力更是巨大，據贏商網統計，2020年全國城鎮住宅物業面積達300億㎡，國內社區服務市場規模將達13.5萬億元，這意味著中國社區服務消費將邁入萬億級市場。到2030年，預計將形成2萬個以上新社區。

未來10年，我國社區商業消費將逐漸占到社會消費零售總額的1/3，這意味著，作為配套的社區餐飲也將迎來黃金窗口期。

相比于商場餐飲，社區餐飲有占領了三個有利局點：

1、城市化“拐點”即將到來，社區迎來紅利期（中國將在“十四五”期間出現城鎮化由高速推進向逐步放緩的“拐點”，2035年后進入相對穩定發展階段，中國城鎮化率峰值大概率出現在75%至80%。）

2、比商場餐飲更具“主動性”，更適合積淀成品牌（營業時長靈活，除去在營業時間上比較靈活外，社區適合深耕練內功，可以沉淀，堅持長期主義更能成就百年品牌）

3、占領“黃金三公里”點位優勢，離得越近，贏的機會越大

此外，在社區餐飲的基礎上，很多頭部品牌已經把押注點下到家庭廚房，也就是除了堂食，外賣，外帶以外，餐企還希望在家庭餐桌上出現更多自己的食材、主食產品。

拿最近幾年風頭正勁的“袁記云餃”舉例，目前官網顯示門店數量已經突破2000+，遍布全國108個大中城市，其商業模式的成功就是深入社區人民的家庭廚房，除了提供熟餃子，也提供生餃子賣給顧客回家煮，成為老百姓身邊的家庭廚房。