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在眾多創(chuàng)業(yè)類(lèi)別中，餐飲創(chuàng)業(yè)近年來(lái)的熱潮非常高漲。企業(yè)家在進(jìn)行投資時(shí)，通常會(huì)考慮到錢(qián)的預(yù)算和創(chuàng)業(yè)的難度。另一方面，餐飲業(yè)由于成本低、難度低，在這個(gè)開(kāi)放的時(shí)代餐飲業(yè)越來(lái)越受歡迎。

雖然從事小型餐飲投資的企業(yè)家可以以加盟的方式進(jìn)入行業(yè)，有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)一方面，有品牌公司的指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)方面的操作變得容易。加盟創(chuàng)業(yè)在小型餐飲行業(yè)具有非常強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目餐飲加盟仍然存在失敗的風(fēng)險(xiǎn)。但是很多人不知道的是，實(shí)際上快餐加盟行業(yè)有很多竅門(mén)。這些竅門(mén)不僅可以降低創(chuàng)業(yè)成本，還可以提高開(kāi)店的成功率。

加盟渠道的學(xué)問(wèn)

獲得加盟信息的渠道有很多種。但很多創(chuàng)業(yè)小白不知道的是，渠道的不同加盟的費(fèi)用也是不同的。
打個(gè)比方，新鮮的水果從菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，每千克可能5塊錢(qián)，但是去專(zhuān)門(mén)的水果店可能會(huì)賣(mài)到7-8塊。什么原因？原因在于渠道的不同，中間商差價(jià)不同，從而到手的商品的價(jià)格也不同。因此，在確定加盟品牌之后，特別推薦咱們創(chuàng)業(yè)者要通過(guò)多種渠道咨詢(xún)，選擇價(jià)格相對(duì)合適的渠道進(jìn)行加盟。
一般來(lái)說(shuō)，品牌官網(wǎng)的價(jià)格是比較靠實(shí)的。

合同簽署的門(mén)道

不僅僅是餐飲業(yè)，任何行業(yè)，如果需要在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行合作或簽訂合同，一定要注意合同內(nèi)容。對(duì)于合同的內(nèi)容，應(yīng)逐字逐句地進(jìn)行審查，逐字逐句地予以保證，并保證每一句都是自己親身實(shí)際理解的。合同內(nèi)容是提交證書(shū)，是保護(hù)加盟商利益的最后一道防線(xiàn)。為了自己的切身利益，必須注意合同內(nèi)容是否與品牌的服務(wù)介紹一致。

顧客關(guān)系最重要

顧客對(duì)店鋪的情感，是決定店鋪是否擁有穩(wěn)定單量的基礎(chǔ)。老板只有和顧客搞好關(guān)系，生意才能因此而更加興隆。
在創(chuàng)業(yè)開(kāi)店之后，老板作為店鋪的組織管理者，也是店鋪的最終受益者，可以做一些優(yōu)惠老客的服務(wù)活動(dòng)，從而促進(jìn)顧客對(duì)店鋪的好感。

配合品牌運(yùn)營(yíng)服務(wù)

有些加盟商之前從事餐飲行業(yè)可能積累了不少的經(jīng)驗(yàn)，在品牌合作時(shí)候難免會(huì)和運(yùn)營(yíng)發(fā)生分歧。這個(gè)時(shí)候作為加盟商的我們一定要冷靜頭腦，配合品牌公司的運(yùn)營(yíng)服務(wù)。
因?yàn)槠放萍用撕妥灾鏖_(kāi)店的模式是完全不同的，所以加盟品牌方的運(yùn)營(yíng)策略是針對(duì)加盟店的，具有專(zhuān)業(yè)性。身為加盟商，最忌諱的就是剛愎自用。