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     “地?cái)偨?jīng)濟(jì)是人間煙火，是中國(guó)的生機(jī)”，有了官方力挺后，夜市擺攤在城市的大街小巷涌動(dòng)起來(lái)。地?cái)偨?jīng)濟(jì)也已經(jīng)成為了大家口中的一個(gè)熱銷(xiāo)詞匯，無(wú)論是傳統(tǒng)模式下的一人一攤還是到現(xiàn)在網(wǎng)紅的后備箱擺攤，無(wú)不體現(xiàn)著地?cái)偨?jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展以及夜市的欣欣向榮。而在地?cái)偨?jīng)濟(jì)中，餐飲小吃的路邊攤絕對(duì)在其中占大部分，承載著無(wú)數(shù)小家庭的致富夢(mèng)想。夜晚漫步在煙火長(zhǎng)廊，一眼望不到頭的一定是花樣繁多的特色小吃。

柳州螺螄粉  臭到極致就是香
中華小吃千千萬(wàn)，大部分都是講究香氣誘人。但是，小吃大軍中偶爾傳來(lái)的陣陣“臭氣”也能吸引大部分食客。尤其是來(lái)自廣西的特色小吃-柳州螺螄粉，以其獨(dú)特的制作工藝和味道逐漸成為柳州的一張新名片時(shí)，螺螄粉也成為了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

特色鹵味，可口開(kāi)胃
炎熱夏季，離不開(kāi)鹵菜鹵肉的特色風(fēng)味。鹵肉質(zhì)地適口，味感豐富，可軟則軟，該脆則脆，而鹵菜咸香麻辣，開(kāi)胃可口。好的鹵味食客的復(fù)購(gòu)率也非常高，是適合新手?jǐn)[攤的絕佳單品。

三秦大地，陜西風(fēng)味
在三秦大地永遠(yuǎn)不缺吃貨，也不缺發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。陜西的特色風(fēng)味小吃，一直以來(lái)都是餐飲小吃擺攤創(chuàng)業(yè)者的首選。陜西涼皮、肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮、砂鍋米線、酸辣粉等等，哪一項(xiàng)你沒(méi)有在小吃攤吃過(guò)呢？