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站在疫情后的新路口，我們肯定要問，現在，是餐飲行業最好的時代嗎？牛年“開門紅”，在創新求變的大背景下，秦晉味道作為知名連鎖餐飲品牌帶給了大眾更多“牛”轉乾坤的期待。

面對多元化、瞬息萬變的餐飲市場，我們如何做到應對自如、運籌帷幄，如何選擇適合自己創業的體系，減少創業彎路，快收下這份創業寶典吧！

一、看市場消費趨勢

選擇餐飲創業，先要考察市場，看清市場發展趨勢。觀察是否順應當下時代的發展和人們的消費需求，做餐飲行業消費者是主體，只有消費者的基本需求滿足了，才能長遠的發展下去。

部分加盟商精彩照片

二、選擇地段

店面的位置決定了餐館的存活時間。做餐飲店面要選擇與商品的屬性有聯系的。選址最 好是在辦公樓、寫字樓等熱鬧的商業圈。或者街邊、十字路口、住宅區也是不錯的選擇。

作為一家專業負責的連鎖餐飲品牌，秦晉味道擁有非常專業的選址團隊，可以幫助每一位加入秦晉味道的創業者找到合適的店鋪位置，既省時省力，又可以解決創業者自行選址困難的問題，幫助每一位創業者在開店之前打下堅實的基礎。

秦晉味道團結湖店

三、餐飲要有特色

餐飲想要生意火，就得要有特色，中國美食數不勝數，市場也存在無限的可能，但也不是什么項目都是會火的。火起來的項目都有一個特點就是菜品的特色，特色就是餐廳吸引消費者的賣點之一。

秦晉味道十多款山陜面食作為主打，有寬面、細面兩種可選，也可替換為米線或者粉，還有幾款特色蓋飯。兼具了面、粉、飯的主食結構，能夠輕松應對眾多食客選擇不一致的情況。

豐富小吃品類，選擇多樣性。店中提供烤肉、小串、鹵制品等特色小吃，此外面的澆頭也可以單獨拿出來，作為補充。不局限于單一口味， 進而提升產品接受度。

四、長期留住食客就是食品的味道

餐飲經營忌諱的就是菜品的良莠不齊，口味不能達到統一性。這時候選擇一個可以加盟的品牌就是必要的了，就好比秦晉味道，總部統一的配料，在保 證口味的不變時還能節省勞動力。

秦晉味道現在所有產品120秒內都可以完成出餐，不再受經驗、技術和人員的左右。

每天的營業額就是最好的證明

經過疫情洗牌后的餐飲市場，發展勢頭一路看好，助長了餐飲的加盟市場，創業者也希望能找到適合自己的好項目。2021年的春天，挑戰與機遇并存，誰能抓住機會？我們拭目以待。

秦晉味道北京公司

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